Interior design of a bakery
- Objectives: Create a high end store and showcase the products
- Style : Warm, natural, upscale
Ce projet d’architecture commerciale à Aix-en-Provence consistait à relooker complètement une boulangerie ouverte il y a une dizaine d’année. Les propriétaires souhaitaient retravailler l’esthétique générale du magasin pour accompagner le repositionnement de la boulangerie vers une clientèle plus haut de gamme.
L’implantation du linéaire de vente a été repensé afin de gagner de la place coté clientèle. Pour pallier cette réduction de surface du linéaire de vente, nous avons travaillé sur la hauteur pour mettre les produits en avant.
L’architecte d’intérieur a choisi d’utiliser le noir pour créer des contrastes et faire davantage ressortir la couleur des produits, que ce soit les pains ou les pâtisseries.
Pour le sol, l’architecte d’intérieur a choisi un carrelage imitation bois de la marque Iris Ceramica qui apporte du naturel et une esthétique chaleureuse tout en évitant les contraintes du vrai bois (hygiène et pérennité du matériau).
Depuis les travaux d’aménagement intérieure, les clients de la boulangerie affirment se concentrer plus facilement sur les produits à la vente.
Photos : Stanislas Ledoux